さぬきうどんブームの仕掛人「麺通団」がプロデュースするうどん屋さん。

豊富なメニューとトッピングが選べるセルフ方式。その点は、はな○うどんや○亀製麺と同様ですが、肝心のうどんはコシやツヤが抜群！他のチェーン店より頭一つ抜けてます。本場にかなり近い味だと思います。